My Natural Garden & Cafe
Uncategorized

ホットクックで半熟卵8個失敗なし!

ホットクックで半熟卵

結論
8個に対して水100cc、ゆで卵コースを押すだけ!

ホットクック

しかしここでコツがある。
終了のブザーまで15分ほど。固ゆでなら15分でOKだが、
半熟が好きなので13分でひきあげ冷水に漬ける。

一年前まで鍋に湯を沸かし、12分で引き上げて冷水に漬けて、
半熟でありますように。。。の期待を裏切られ固ゆでだったり、
まだゆるゆるだったり、なら次は11分だ、13分だ、と卵の温度に左右されるのか成功レシピを確立できずにいた世話の焼ける一品だった…。
しかしホットクックが来てこの方法にたどり着いたら、
ほぼ100%で半熟卵ができあがり!

半熟卵

みそ汁、お弁当、一日に4人で8個消費するので思考停止で毎回作れるようになって
本当に楽になりました~。

高1男子お弁当

次男高1のお弁当。
この半熟卵には焼肉のたれ「ジャン」を少し垂らします。

以上『ホットクックで半熟卵8個失敗なし!』でした。ではまた!